上海洽愛納食品機械有限公司

    上海洽愛納食品機械有限公司是200萬元注冊資金的民營有限責任公司，是專業從事果蔬保鮮技術和保鮮加工設備的研制、開發、制造，集科、工、貿為一體的高新技術企業�，F在公司的產品已經涵蓋蔬菜、水果、鮮花、水產品、熟食品等整個保鮮“冷鏈”系統。公司擁有國內最早從事真空預冷，貯藏保鮮研究，享有盛譽的著名專家、學者和經驗豐富的員工。公司已研制開發了許多適合現代農業果蔬和食品保鮮貯藏加工的重要設備主要產品包括：
（１）VC型系列真空預冷保鮮設備；
（２）果蔬類食品前處理流水線加工設備；
（３）JY型自復壓減壓保鮮貯藏試驗機；
（４）真空減壓保鮮庫；
（５）LTF全自動真空低溫油炸膨化機；
（６）VFD型真空預冷干燥兩用試驗機及凍干機；
（７）DV型系列真空急速冷卻機；
（８）MC果蔬真空預冷滅蟲機；
 
    公司經理2000年開發設計的VC系列真空冷卻保鮮設備是已通過上海市科委鑒定的市級新產品，并獲得了科技證書和高新技術轉化項目證書，經科技情報研究所查新認定為國際先進水平。

    中央領導溫家寶總理在二OO一年十二月十一日就我公司擁有的這項保鮮技術和設備在推廣應用上作了重要批示：“要重視和加強果蔬保鮮技術的應用和推廣。這項工作，要同營銷、出口、產業化經營結合起來，為農業生產服務，提高經濟效益”。
技術來源：在多年從事真空預冷技術研究和設備生產的同時，對基礎研究、應用研究和實驗設計工作等方面，都有一定的經驗積累和技術儲備，自行開發、研制。公司截止2004年已獲得國家發明專利權3項；

    “冷鏈”系統設備及保鮮技術是現代農產品和食品保鮮加工中必備生產手段。真空預冷保鮮設備可用于果蔬快速去除“田間熱”，降低“呼吸熱”，因而大大延長果蔬保鮮貯藏期，提高保鮮質量。真空急速冷卻機針對于工廠化生產，用于魚、肉、家禽、主食、果蔬、面點、油炸食品，豆制品及其它需要不加防腐劑而保證貨架期，從高溫快速冷卻到常溫的食品。
實行全部國產化、產品系列化、操作自動化、控制智能化。達到國際二十一世紀先進水平。已成為國內真空冷卻保鮮設備最具專業技術水平的生產企業。

    溫家寶總理的批示為我們提供了新的思路。我們有信心，有決心在現有的基礎上，把果蔬保鮮事業做強做大，走一條集保鮮加工、設備制造于一體的產業化之路，將有利于推動農業結構的優化升級，提高農產品的質量和農業的經濟效益，增強農產品的國際競爭能力，促進農民收入的增長，實現農業的持續穩定發展。

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