巴斯夫面向中國市場推出 Crosspure®

 

  巴斯夫面向中國啤酒行業推出全新助濾劑 Crosspure^®，為全球最大的啤酒生產國帶來啤酒過濾與穩定技術的新起點。Crosspure^® 不僅僅是硅藻土助濾劑的替代品，它更意味著啤酒制造工藝的革命性突破。 啤酒生產商都希望以高經濟效益、安全、健康、可持續的工藝生產出具有良好的口感、澄清度和穩定性的啤酒。而 Crosspure^® 在上述所有方面都超越了目前廣泛使用的硅藻土技術。

 

  由于硅藻土對環境影響大、處理成本高、處置不當可危害健康、質量不穩定，以及引入的金屬成分可能影響啤酒口感等眾所周知的缺點，多年來業內一直在尋找這種助濾劑的替代品。Crosspure^® 為啤酒生產商提供了 “2 合 1” 的解決方案，可一步完成啤酒過濾和穩定處理。這種人工合成的可再生聚合物專為替代啤酒過濾工藝中的硅藻土而設計，由巴斯夫通過專利技術將聚乙烯吡咯烷酮  (PVPP) 與聚苯乙烯復合而成。這項技術為啤酒行業帶來了革命性的變化，同時也將提高消費者對這種流行飲料的期望，業內認為將會是中國啤酒行業10 多年來最重大的創新�！�

 

Crosspure^® 去除固體雜質、過濾和穩定的多重功效是該項新技術的最大特點，巴斯夫與珠江啤酒有限公司（珠江啤酒集團旗下公司）合作完成了 Crosspure^® 在中國的首次商業試產。廣西珠江啤酒有限公司位于廣西壯族自治區南寧市的南寧-東盟經濟開發區，其對環保的要求極為嚴格。對年產 20 萬噸啤酒的廣西珠江啤酒而言，提高啤酒生產的可持續性至關重要，此次成功試產為 Crosspure^® 在國內的推廣普及打下了堅實的基礎。

 

巴斯夫對 Crosspure^® 進行了生態經濟效益分析，并由兩家位于德國的國際認證機構獨立進行驗證。結果顯示，Crosspure^®不僅能有效去除啤酒中的殘留物并確保穩定、良好的口感、香味和外觀外，與硅藻土相比還具有諸多可持續性方面的優勢，包括：

·需填埋的固體垃圾量減少 99% 以上，減少土地占用和排放；

·能耗降低 25%，并可節約其它資源；

·Crosspure^® 可再生，因此無需更換材料，處理上的問題也不復存在；

·消除了與硅藻粉塵接觸帶來的健康風險；

·與硅藻土相比，性能更加優異，生命周期成本降低 20%。

* Crosspure^® 在歐洲擁有成功的使用記錄，達到了德國對啤酒中殘留物的嚴苛要求。德國的Welde Brewery是全球首家在商業啤酒生產線中采用 Crosspure^® 進行過濾的啤酒生產商。現在，中國的啤酒生產企業也可從這項創新技術中獲益，實現可持續的過濾與穩定處理。