諸城帝王食品有限公司

  諸城帝王食品有限公司，是集蔬菜、肉食品加工于一體的美國獨資企業，項目一期工程投資3200萬元人民幣，建筑面積50000平方米，速凍能力2000噸，設計日宰生豬2000頭，主要產品有：二分體，四分體，分割冷卻肉等180多個品種。公司設備設施和基本建設全部按中華人民共和國《出口肉類屠宰加工企業注冊衛生規范》和《出口食品生產企業衛生要求》施工建設。

    公司屠宰的生豬全部來自飼養基地，生豬的飼養、用料、防疫在畜牧部門的指導監督下進行，入場生豬有畜牧部門實施產地檢疫、宰前檢疫、待宰12-24小時，采用燙毛、剝皮兩條線屠宰。入庫胴體經過24小時冷卻排酸后分割，產品在-30℃以下速凍，-18℃以下冷藏。整個生產過程嚴格執行GMP*良好操作規范，建立實施了HACCP*質量控制體系，確保產品的安全質量衛生指標達到要求。

    公司有官方獸醫常駐監督，有獸醫工作室、化驗室、對產品、加工用水、加工器具、人員衛生進行檢測監督，主要開展了大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等常規間的項目和對瘦肉精的抽檢，頭、蹄、內臟、淋巴結、胴體檢疫同步進行。整個生產過程的衛生消毒工作嚴格按SSOP*的程序操作，確保產品的質量安全可靠。

諸城帝王食品有限公司

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