隨著櫻桃盛產期的到來，不少生鮮電商開始搶占市場先機，使出看家本領，像是采用航空冷鏈運輸、食品級保鮮包裝運輸等等。目前，生鮮冷鏈物流行業處于蓬勃發展期，未來將向精細化、智能化、平臺化趨勢發展。而京東物流作為行業佼佼者，早已放長線釣大魚，其整體發展態勢與未來趨勢不謀而合。
現如今，消費者對生鮮的保鮮要求程度越來越高，這就使生鮮產品在不同運輸環節中要有不同溫區保存，京東的溫層舉措就恰恰證明了生鮮物流精細化的重要性。京東物流深入布局生鮮運輸設備，在全國已經建立11個生鮮冷庫，這些冷庫的獨特之處就在于擁有深凍、冷凍、冷藏和溫控這四個溫區，能夠保障不同食品冷藏需求。不僅是冷庫，京東冷藏車同樣擁有四大溫層，在最大程度上實現生鮮產品從產地、干線、倉儲、配送全程冷鏈無縫連接。像是此次的櫻桃運輸，京東就承諾保證從原產地到消費者手上控制在48小時之內，這都是有這些先進、精細的冷鏈運輸設備才得以完成。對其它生鮮電商來說，精細化戰略在競爭激烈的生鮮冷鏈物流行業顯得十分重要。
智能化成各行各業大勢所趨，在生鮮物流行業無論是儲藏保鮮還是運輸配送，都少不了技術設備的支持。京東物流在智能時代背景下，借助互聯網新技術，在精細化冷庫中設立了快檢實驗室和分選加工設備，實力保障生鮮產品的優質屬性。全程質量監控制度作為京東物流五大舉措之一，利用智能化技術實現24小時全溫層濕度監控，把控產品新鮮品質。智能化的運輸模式不僅能使配送更好管理，還能降低成本、提高效率，這對于燒錢的生鮮冷鏈物流行業來說無疑是一大喜訊。不久之前，京東物流還開展了“無人機、無人車、無人倉”一體化測試體系建設，不難看出京東物流正在深耕智能化領域。因此，生鮮電商要想領先市場必需具有智能化優勢。
現如今，生鮮電商已不僅僅只局限于自身業務的發展，為第三方平臺提供配送服務已成新趨勢。像是京東物流的觸角也早已伸向平臺化，這次的櫻桃之戰也是與煙臺進行合作，把協同倉直接建在了分揀中心旁，在為它人創造盈利的同時成功率先搶占市場，實現高效率、高效益。京東冷鏈物流在之前也曾助力舟山海鮮48小時上餐桌，為蒙牛提供全程冷鏈服務，與沃爾瑪聯姻等一系列平臺化措施。由此看出，京東物流成功的從自營走向平臺化。同樣的，生鮮電商也應在滿足自身發展的基礎上像為第三方提供配送服務發展，拓寬產業鏈，實現產業高效發展。
小編結語：生鮮冷鏈物流行業發展迅速，精細化、智能化、平臺化的未來趨勢成生鮮電商發展方向。一方面，生鮮冷鏈物流的溫區逐漸走向精細化，對保鮮要求要求越來越高，生鮮電商的冷鏈設備升級在所難免。另一方面，生鮮冷鏈物流走向智能化，生鮮電商在智能化趨勢下能夠提升配送效率，并更好把握物流配送過程。最后，生鮮冷鏈物流行業從自營走向平臺化，這一趨勢有效拓寬生鮮電商產業鏈，為企業營銷指引新方向。
來源：中國食品機械設備網
