不敗給“最后一公里” 擁有冷庫冷鏈的生鮮企業要怎么走

　　生鮮產品的關鍵在“鮮”，正所謂“得冷鏈者得天下”，隨著生鮮產品市場的日益擴單，所以是否具有完善的冷鏈條件是生鮮企業獲得較高消費者購買后的滿意度和回頭率的關鍵影響因素。數據顯示，2015我國生鮮電商市場規模達497.1億元，年均增長率達80%以上，占農產品零售總額的比例僅3.4%，未來提升空間巨大。與生鮮企業全鏈條冷鏈設施合作的庫華制冷了解到，據機構預測，到2017年我國生鮮電商市場交易規模將突破1400億元，滲透率將超7%。

　　“最后一公里”的配送通過冷藏車+“冰袋+泡沫箱”包裝的生鮮產品的現象比較普遍。其實，“冰袋+泡沫箱”包裝實現的生鮮產品保鮮功能非常有限，遠遠達不到冷凍食品恒定-18℃的保溫需求。像如豐巢、格格、速遞易、日日順、E郵柜等智能快遞柜的應用在一定程度上減少快遞員到戶的配送比例，提高配送效率，滿足高數量的貨物配送需求，對提升電商的物流水平起到重要的支撐作用。但是，若生鮮產品不是直接配送到消費者手上，而是通過快遞柜或人工保存點暫存等待消費者取件的情況，那么生鮮產品隨著時間推移產生的儲藏環境溫度波動會越來越明顯，甚至因忘記等因素長時間未取件就會造成生鮮食品腐敗變質等。

　　近年來隨著人們消費習慣的改變，在生鮮電商平臺購買生鮮產品的現象越來越普遍，如冷凍蝦、冷鮮肉等，此時現有普通的智能快遞柜就只能起到保存而不是保鮮的作用了，生鮮產品“最后一公里”的新鮮度保障問題依然存在。

　　針對生鮮產品的配送末端，有人認為，與普通電商采用的快遞柜相比，生鮮電商電子柜有望受到生鮮電商平臺的親睞并形成新的增長點。早在16年12月底舉辦的國際智能快遞柜、快件箱展覽會上就展示了全球先進蓋快遞末端服務、智能快遞柜、生鮮配送柜及相關配套設備管理服務等，對提升包裹最后一公里遞送服務能力、進一步助推我國智能快遞柜行業發展及減少生鮮產品配送損耗等都意義重大。

　　來源：中國電鍍網